PRZETWORZONE

Bulion wołowo – warzywny to aromatyczny i esencjonalny rosół kolagenowy, który doskonale podkreśla smak potraw. Powstał na bazie wolno gotowanego wywaru wołowego i warzywnego bez dodatku konserwantów. Jest naturalnie zagęszczony w wyniku odparowania wody. Stanowi uniwersalną bazę do przygotowania: zup, sosów, pieczeni i wielu innych propozycji kulinarnych. To pełnia smaku bez długiego gotowania.

Frytura to tłuszcz wołowy, produkowany z wysokiej jakości, wyselekcjonowanej wołowiny. Frytura odnajduje szerokie zastosowanie w przemyśle gastronomicznym. Gwarantuje długotrwałe smażenie bez utraty jakości, nie dymi, nie pieni się, nie ciemnieje, jest odporna na długotrwałe ogrzewanie w temperaturze smażenia. 

Wędliny z mięsa wołowego to starannie wyselekcjonowane najwyższej jakości mięso wołowe, unikalne mieszanki przypraw oraz niepowtarzalny smak. Delikatne, kruche plastry uszlachetnią nawet klasyczne kanapki. Produkt, bez wątpienia zostanie doceniony przez nawet najbardziej surowych krytyków, ze względu na staranność produkcji oraz jakość wykorzystanych surowców. 

Pod nazwą produkty dojrzewające kryje się szeroka gama asortymentów obejmujących takie przysmaki jak salami lub sucuk. Wszystkie produkty dojrzewające cechuje długi, skrupulatny proces pełen precyzji i starannie dobranych parametrów suszenia, wypracowany latami doświadczenia oraz prób. Prezentowane produkty ze względu na proces suszenia są trwałe oraz nie tracą swoich szczególnych walorów sensorycznych podczas przechowywania. 

Parówki wołowe należą do grupy kiełbas wołowych homogenizowanych, powszechnie kojarzone są przez konsumentów jako słynne hot-dogi. Mamy przyjemność przedstawić parówki wołowe w rozmaitych wariantach smakowych. 

Produkty IQF (individually quick frozen) to produkty mrożone indywidualnie i szokowo. Cały proces odbywa się w ekstremalnie niskiej temperaturze. Produkty krojone w plastry lub słupki dzięki metodzie mrożenia IQF nie sklejają się,  zachowują wszelkie walory smakowe oraz zachowują swoja trwałość. 

Dania wolnogotowane to produkty stworzone we współpracy z szefami kuchni. Kruche i delikatne mięso wołowe w aromatycznym sosie uzyskane dzięki długiemu gotowaniu, to idealne rozwiązanie zarówno na szybki obiad jak również elegancką kolację. Dzięki starannemu przygotowaniu, produkt wystarczy jedynie podgrzać i podać z ulubionymi dodatkami.