Kategorie
WOŁOWINA
Wołowina to ogólne określenie mięsa pochodzącego od bydła hodowlanego, głównie byków i jałówek rzeźnych w wieku poniżej jednego roku. Należy do jednych z najpopularniejszych mięs spożywanych na świecie. Jest to szlachetny gatunek mięsa zaliczany do najcenniejszych pod względem wartości odżywczych. Wołowina to mięso średnio kaloryczne, jest źródłem żelaza i witamin (zwłaszcza z grupy B), a także potasu, magnezu i cynku. Wołowina to także jedno z najlepszych źródeł sprzężonego kwasu linolowego (CLA), L-karnityny i kreatyny.
Numer produktu:
200C
ĆWIERĆTUSZA PRZEDNIA
Ćwierćtusza wołowa przednia uzyskana z podziału półtuszy wołowej przez cięcie pistoletowe- w pionie przez odcięcie łaty od części zadniej, a następnie części szpondra równolegle do kręgosłupa w poziomie za 5 żebrem określającym rozbratel.
7 dni
-
LUZ
CHŁODZONE
0-4OC
-
Numer produktu:
300C
ĆWIERĆTUSZA ZADNIA
Ćwierćtusza wołowa zadnia uzyskana z podziału półtuszy wołowej przez cięcie pistoletowe- w pionie przez odcięcie łaty od części zadniej, a następnie części szpondra równolegle do kręgosłupa w poziomie za 5 żebrem określającym rozbratel.
7 dni
-
LUZ
CHŁODZONE
0-4OC
-
