Kategorie

WOŁOWINA HALAL

Wołowina pochodząca z uboju Halal, to szczególna grupa wołowiny w ofercie Sokołów S.A. Mięso tego pochodzenia jest wykorzystywane w kuchni muzułmańskiej dając oryginalne połączenia smaków.

Numer produktu:

213AH

ŁATA Z OMIĘSNĄ

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

5-9 kg

Numer produktu:

214H

BAWETTE ODBŁONIONA

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty, odbłoniony.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

0,7-2 kg

Numer produktu:

214AH

BAWETTE Z OKRYWĄ

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty wołowej, z okrywą.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

0,8-2,5 kg

Numer produktu:

215H

FLANSTEK ODBŁONIONY

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty, odbłoniony.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

0,5-1 kg

Numer produktu:

216H

MIĘSO NA BULION

Mięso pochodzące z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, wchodzące w skład łaty wołowej.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

3,4-5,7 kg

Numer produktu:

301H

ANTRYKOT OKO

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

2,5-5,5 kg

Numer produktu:

301AH

ANTYRKOT Z OKRYWĄ ANTRYKOTU

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

3,5-7 kg

Numer produktu:

301BH

ANTRYKOT Z KOŚCIĄ Z OKRYWĄ ANTRYKOTU

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu i z kością.

VAC 14 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

6,5-13 kg

Numer produktu:

301CH

ANTRYKOT CZĘŚCIOWO ODKOSTNIONY

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu, z pozostawionymi żebrami.

VAC 14 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

3,5-6 kg

Numer produktu:

302H

ROSTBEF Z OKRYWĄ TŁUSZCZOWĄ

Element pozyskany z górnej części odcinka lędźwiowo-brzusznego półtuszy, w skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą tłuszczową.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

4-8 kg

Eksportuj PDF