Kategorie

WOŁOWINA HALAL

Wołowina pochodząca z uboju Halal, to szczególna grupa wołowiny w ofercie Sokołów S.A. Mięso tego pochodzenia jest wykorzystywane w kuchni muzułmańskiej dając oryginalne połączenia smaków.

Numer produktu:

300GH

KULA WOŁOWA

Główna składowa ćwierćtuszy zadniej, z okrywą tłuszczową.

7 dni

LUZ

CHŁODZONE

0-4^OC

Numer produktu:

201H

KARK BEZ KOŚCI

Element pochodzący z odcinka szyjnego przedniej części grzbietowej tuszy, z omięsną.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

6-12,5 kg

Numer produktu:

201AH

KARK BEZ KOŚCI ODBŁONIONY

Element pochodzący z odcinka szyjnego przedniej części grzbietowej tuszy, odbłoniony.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

5-12 kg

Numer produktu:

202H

ROZBRATEL BEZ KOŚCI

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, z omięsną.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

5-12 kg

Numer produktu:

202AH

ROZBRATEL BEZ KOŚCI ODBŁONIONY

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, odbłoniony.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

5-11 kg

Numer produktu:

202BH

OKO ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla po zdjęciu zewnętrznej okrywy rozbratla i docięciu równoległym dłuższych boków.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

2-8 kg

Numer produktu:

202CH

SERCE ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla po docięciu równoległym dłuższych boków.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

3-9 kg

Numer produktu:

202DH

OGON ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla. Element stanowiący bok rozbratla odcięty wzdłuż dłuższego boku.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

0,4-1 kg

Numer produktu:

203H

KARK Z ROZBRATLEM BEZ KOŚCI

Element pochodzący z części szyjnej i grzbietowej tuszy, składający się z karku i rozbratla, z omięsną.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

10-25 kg

Numer produktu:

204H

ŁOPATKA

Element zawierający mięśnie z górnej części kończyny przedniej, w jej skład wchodzą: mięsień trójgłowy, mięsień podgrzebieniowy i mięsień nadgrzebieniowy. Element z omięsną i okrywą tłuszczową.

VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni

ok. 20 kg

VAC

MAP

LUZ

MROŻONE

CHŁODZONE

0-4^OC; <-18^OC

7-20 kg

Eksportuj PDF