Kategorie

WOŁOWINA

Wołowina to ogólne określenie mięsa pochodzącego od bydła hodowlanego, głównie byków i jałówek rzeźnych w wieku poniżej jednego roku. Należy do jednych z najpopularniejszych mięs spożywanych na świecie. Jest to szlachetny gatunek mięsa zaliczany do najcenniejszych pod względem wartości odżywczych. Wołowina to mięso średnio kaloryczne, jest źródłem żelaza i witamin (zwłaszcza z grupy B), a także potasu, magnezu i cynku. Wołowina to także jedno z najlepszych źródeł sprzężonego kwasu linolowego (CLA), L-karnityny i kreatyny. 

Beef
Wyczyść
Numer produktu:
213A

ŁATA Z OMIĘSNĄ

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
5-9 kg
Numer produktu:
214

BAWETTE ODBŁONIONA

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty, odbłoniony.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
0,7-2 kg
Numer produktu:
214A

BAWETTE Z OKRYWĄ

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty wołowej, z okrywą.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
0,8-2,5 kg
Numer produktu:
215

FLANSTEK ODBŁONIONY

Element pochodzący z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, będący składową łaty, odbłoniony.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
0,5-1 kg
Numer produktu:
216

MIĘSO NA BULION

Mięso pochodzące z dolnej lędźwiowo-brzusznej partii tuszy, wchodzące w skład łaty wołowej.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
3,4-5,7 kg
Numer produktu:
301

ANTRYKOT OKO

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
2,5-5,5 kg
Numer produktu:
301A

ANTYRKOT Z OKRYWĄ ANTRYKOTU

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
3,5-7 kg
Numer produktu:
301B

ANTRYKOT Z KOŚCIĄ Z OKRYWĄ ANTRYKOTU

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu i z kością.
Termin przydatności do spożycia
VAC 14 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
6,5-13 kg
Numer produktu:
301C

ANTRYKOT CZĘŚCIOWO ODKOSTNIONY

Element uzyskany z górnej części piersiowej półtuszy. W skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą antrykotu, z pozostawionymi żebrami.
Termin przydatności do spożycia
VAC 14 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
3,5-6 kg
Numer produktu:
302

ROSTBEF Z OKRYWĄ TŁUSZCZOWĄ

Element pozyskany z górnej części odcinka lędźwiowo-brzusznego półtuszy, w skład wchodzi mięsień najdłuższy grzbietu z okrywą tłuszczową.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
4-8 kg
Eksportuj PDF