Kategorie

WOŁOWINA

Wołowina to ogólne określenie mięsa pochodzącego od bydła hodowlanego, głównie byków i jałówek rzeźnych w wieku poniżej jednego roku. Należy do jednych z najpopularniejszych mięs spożywanych na świecie. Jest to szlachetny gatunek mięsa zaliczany do najcenniejszych pod względem wartości odżywczych. Wołowina to mięso średnio kaloryczne, jest źródłem żelaza i witamin (zwłaszcza z grupy B), a także potasu, magnezu i cynku. Wołowina to także jedno z najlepszych źródeł sprzężonego kwasu linolowego (CLA), L-karnityny i kreatyny. 

Beef
Wyczyść
Numer produktu:
300G

KULA WOŁOWA

Główna składowa ćwierćtuszy zadniej, z okrywą tłuszczową.
Termin przydatności do spożycia
7 dni
Waga opakowania zbiorczego
-
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC
Waga opakowania jednostkowego
-
Numer produktu:
201

KARK BEZ KOŚCI

Element pochodzący z odcinka szyjnego przedniej części grzbietowej tuszy, z omięsną.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
6-12,5 kg
Numer produktu:
201A

KARK BEZ KOŚCI ODBŁONIONY

Element pochodzący z odcinka szyjnego przedniej części grzbietowej tuszy, odbłoniony.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
5-12 kg
Numer produktu:
202

ROZBRATEL BEZ KOŚCI

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, z omięsną.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
5-12 kg
Numer produktu:
202A

ROZBRATEL BEZ KOŚCI ODBŁONIONY

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, odbłoniony.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
5-11 kg
Numer produktu:
202B

OKO ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla po zdjęciu zewnętrznej okrywy rozbratla i docięciu równoległym dłuższych boków.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
2-8 kg
Numer produktu:
202C

SERCE ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla po docięciu równoległym dłuższych boków.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
3-9 kg
Numer produktu:
202D

OGON ROZBRATLA

Element pochodzący z części grzbietowej tuszy, będący częścią rozbratla. Element stanowiący bok rozbratla odcięty wzdłuż dłuższego boku.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
0,4-1 kg
Numer produktu:
203

KARK Z ROZBRATLEM BEZ KOŚCI

Element pochodzący z części szyjnej i grzbietowej tuszy, składający się z karku i rozbratla, z omięsną.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
10-25 kg
Numer produktu:
204

ŁOPATKA

Element zawierający mięśnie z górnej części kończyny przedniej, w jej skład wchodzą: mięsień trójgłowy, mięsień podgrzebieniowy i mięsień nadgrzebieniowy. Element z omięsną i okrywą tłuszczową.
Termin przydatności do spożycia
VAC 35 dni
MROŻONE 730 dni
Waga opakowania zbiorczego
ok. 20 kg
Sposób pakowania
VAC
Sposób pakowania
MAP
Sposób pakowania
LUZ
Sposób przechowywania
MROŻONE
Sposób przechowywania
CHŁODZONE
Temperatura przechowywania
0-4OC; <-18OC
Waga opakowania jednostkowego
7-20 kg
Eksportuj PDF